济宁汶上县食品公司积极落实“资料版4545”要求，确保食品安全。公司通过严格把控原材料采购、生产流程和产品质量，全面提升食品安全管理水平，保障消费者健康。

济宁汶上县食品公司实地落实“资料版4545”行动，推动食品安全监管再上新台阶

近年来，食品安全问题备受关注，为保障人民群众“舌尖上的安全”，我国政府高度重视食品安全监管工作，济宁汶上县食品公司积极响应国家政策，深入贯彻落实“资料版4545”行动，全面提升食品安全管理水平，为消费者提供安全、健康的食品。

“资料版4545”行动是指对食品生产、流通、销售等环节进行全面梳理，确保食品安全监管无死角，济宁汶上县食品公司按照“资料版4545”行动要求，对以下五个方面进行了重点落实：

1、食品生产环节：严格把控原料采购、生产加工、产品检验等环节，确保食品原料安全、生产过程规范。

2、食品流通环节：加强流通环节监管，确保食品从生产到销售环节的安全。

3、食品销售环节：规范食品销售市场秩序，严厉打击非法经营、虚假宣传等盈利行为。

4、食品检验检测：完善检验检测体系，提高检验检测能力，确保食品安全。

5、食品安全宣传教育：加强食品安全知识普及，提高消费者食品安全意识。

二、济宁汶上县食品公司实地落实“资料版4545”行动的具体措施

1、加强组织领导，成立食品安全工作领导小组，明确责任分工，确保“资料版4545”行动落到实处。

2、完善管理制度，建立健全食品安全管理制度，明确各环节责任人，确保食品安全责任到人。

3、严格原料采购，对原料供应商进行严格审查，确保原料来源可靠、质量合格。

4、优化生产流程，加强生产过程控制，确保生产设备、工艺流程符合国家标准。

5、加强检验检测，完善检验检测体系，提高检验检测能力，确保产品出厂合格率。

6、严格销售管理，规范销售市场秩序，加强销售环节监管，严厉打击非法经营、虚假宣传等盈利行为。

7、深入开展食品安全宣传教育，通过多种渠道，普及食品安全知识，提高消费者食品安全意识。

取得显著成效

自“资料版4545”行动实施以来，济宁汶上县食品公司在食品安全方面取得了显著成效：

1、食品安全水平显著提高，通过严格把控各环节，确保了食品从生产到销售环节的安全。

2、消费者满意度不断提升，食品安全水平提高，消费者对食品的信任度也随之提升。

3、食品安全监管体系更加完善，通过“资料版4545”行动，进一步健全了食品安全监管体系。

济宁汶上县食品公司深入贯彻落实“资料版4545”行动，全面提升食品安全管理水平，为消费者提供了安全、健康的食品，在今后的工作中，公司将继续加大食品安全监管力度，为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。